В кафе на рынке «Дружба» готовили в антисанитарных условиях

Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области закрыло за нарушения три точки общественного питания на кемеровском рынке «Дружба». Шашлыки, шаурму и другие блюда там готовили в антисанитарных условиях.

Специалисты Роспотребнадзора проверили предприятия общественного питания и торговли на территории рынка по жалобам горожан. Подозрения кемеровчан в сомнительных условиях приготовления и качестве готовой продукции подтвердились в четырех точках: «Шашлык, шаурма, горячая выпечка», «Бистро», «Минутка» и еще на одном предприятии общественного питания без названия.

«На всех объектах выявлены грубейшие нарушения санитарного законодательства. Предприятия не оборудованы системами внутреннего водопровода и канализации, отсутствуют условия для соблюдения правил личной гигиены персоналом, производственных помещений недостаточно, потоки готовой продукции и сырья пересекаются. У персонала предприятия отсутствует допуск к работе, а на сырье и продукты отсутствуют сопроводительные документы», – сообщили в управлении Роспотребнадзора по Кемеровской области.

Материалы дел об административных правонарушениях направлены на рассмотрение в суд. От 10 до 90 суток дали на исправление всех нарушений ИП Карапетян Т. Г., ИП Арутюнян С. А., ИП Мамбетов А. И. Еще один индивидуальный предприниматель оплатит штраф, устранит нарушения и продолжит работать.

http://gazeta.a42.ru/lenta/show/kafe-na-ryinke-druzhba-gotovili-v-antisanitarnyih-usloviyah.html

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий










   
Индекс цитирования