На днях в Мариинском районе, во Дворе Природы дома-музея В. А. Чивилихина, состоялся удивительный праздник – День огурца.

Трудно переоценить пользу огурца в жизни сибиряков. Этот овощ содержит множество витаминов: A, бета-каротин, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, C, E.

Кроме того, в нем содержится множество полезных веществ: калий, фосфор, хлор, кальций, магний, натрий, железо, алюминий, цинк, марганец, медь, фтор, хром, йод, кобальт, молибден.

А вот калорийность этого удивительного овоща невелика: в 100 граммах свежего огурца – 18,4 ккал, соленого – 11,2 ккал, маринованного – 16,1 ккал. А вкус свежих, соленых и маринованных огурчиков вообще не поддается описанию – необыкновенно вкусно! Потому не удивительно, что огурец пользуется в народе заслуженной славой полезного и вкусного овоща.

В Мариинском районе уже несколько лет подряд этому зеленому овощу посвящен праздник – День огурца, который из года в год набирает популярность среди жителей Мариинска и гостей города.

В этот день лучшие агрономы предлагали народу самые вкусные сорта огурцов, мастера-повара проводили мастер-классы по приготовлению блюд с огурцами, горожане и другие участники праздника принимали участие в самых ярких огуречных забавах.

Пресс-служба дома-музея В. А. Чивилихина