Пришелец с Дальнего Востока с самыми большими листьями орех маньчжурский расцвел на наших улицах. Неплохо бы озеленить кузбасские города этим чудесным деревом. Отличная альтернатива тополю!
Название дерева происходит от места произрастания первой культуры маньчжурского ореха – исторической области Северного Китая, Маньчжурии. Это близкий брат грецкого ореха, но более зимостойкий.
Биолог из Казахстана Ирина Логинова пишет: «Мощная зелёная крона маньчжурского ореха способна улавливать пыль и газ. Орех выделяет особое бактерицидное вещество – юглон, которое обеззараживает атмосферу. Ореховыми деревьями целесообразно обсадить все автостоянки и подземные гаражи, ведь большие перистые листья ореха очищают воздух от паров бензина, ацетилена и других загрязнений. Не случайно в Беларуси вступает в силу программа по созданию ореховых рощ на территории, пострадавшей от чернобыльской аварии».
Так что маньчжурский орех сегодня – самая полезная и удобная культура для облагораживания и улучшения экологии улиц, аллей, парков в наших городах. Тем более что продолжительность жизни дерева – более 250 лет. Свежее дыхание можно обеспечить не только себе, но и нашим далёким потомкам. Вдобавок дерево ветроустойчиво.
Вряд ли кто-то додумался воспользоваться дарами этого чудесного дерева. Даже листья не собирают, хотя говорят, что они – «лекарство от сотни болезней».
Листья ореха применяют в виде отваров и настоек для профилактики склероза сосудов головного мозга, а также как общеукрепляющее, ранозаживляющее средство. Лекарства из маньчжурского ореха улучшают обмен веществ, способствуют понижению сахара в крови и т. д. Они способны также восполнить дефицит йода в организме человека.
Хотя выход чистого ядра у маньчжурского ореха составляет лишь 20-30 %, однако его диетические и питательные свойства бесценны. Только добыть ядра, разрушив твёрдую скорлупу, удаётся не каждому. Орех рассыпается на мелкие осколки, где скорлупа и ядро перемешаны так, что выбирать не захочется.
Как раскрыть орех и сделать из него вкуснейшее варенье – на сайте https://www.ogorod42.ru/